船凍アカイカ(ムラサキイカ) 初荷揚げ

函館港 水産物地方卸売市場前で、船凍アカイカ(ムラサキイカ)の今年 初荷揚げが行われました。

漁場は、ここ函館から約10日程 船を走らせた北太平洋の沖合いを中心とし、2ヶ月間の操業を経て 無事函館港に帰港されました。

荷揚げ風景①
荷揚げ風景②
荷揚げ風景③

また、本日の初荷揚げに合わせて 函館魚市場 塩干売場内では、各加工業者様製造の「アカイカ原料」を使った数種類の製品の試食会が行われ、お取引業者様やマスコミの方々で 大変賑わっておりました。

試食会風景①
試食会風景②
試食会製品 ラインナップ
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