函館漁港に、今年度 最初の船凍アカイカの荷揚げが 行われました。「アカイカ」は、いかの種類の中でも 魚体の大きいものが多く、船上で胴体や耳、足、軟骨などの部位毎に解体、それぞれ鮮度の良い状態のまま凍結され、ここ函館や八戸 […]