6月解禁のスルメイカ漁は 時化のため2日間操業できませんでしたが、本日 無事に函館魚市場にて スルメイカの初セリが行われました。 まだ時化残りの中 8隻の出漁で 約200kgの水揚げとなり、1尾あたり平均40-50gと […]

新年あけましておめでとうございます。 本日、函館魚市場にて 「初せり」が無事に行われました。新型コロナウイルス感染拡大防止のため式典が中止となる年が続いておりましたが、4年振りに開催される運びとなり 私共も身の引き締まる […]

木古内漁港で水揚げされた 養殖サクラマスが、本日 函館魚市場に上場されました。 このサクラマスは、道が2021年より漁港内に設置したいけすで試験養殖されたもので、魚体は 1.5～2kg台までが中心となりました。

前日の解禁日は、時化のため操業が出来できませんでしたが、 本日 函館魚市場にて今シーズンのスルメイカの初セリが 無事に行われました。 初日は15隻の出漁で 約1ｔの水揚げとなりました。サイズは、1尾あたり平均70～80g […]

新年あけましておめでとうございます。 函館魚市場にて 初せりを迎えることが出来ました。年始の函館は 積雪も多く悪天候が続きましたが、新年初日から 時化模様もあり水揚量は少なかったものの、真鱈、ほっけ、かれい等が せり場に […]

船凍スルメイカの今年度 初水荷揚げが行われました。6月中旬から主に日本海で操業し、約１か月半の航海を経て函館に入港しました。 船凍スルメイカを積んだ船が入港する主な港は ここ函館の他に、青森県八戸港、石川県小木港、山形県 […]

函館漁港に、今年度 最初の船凍アカイカの荷揚げが 行われました。「アカイカ」は、いかの種類の中でも 魚体の大きいものが多く、船上で胴体や耳、足、軟骨などの部位毎に解体、それぞれ鮮度の良い状態のまま凍結され、ここ函館や八戸 […]

6月1日より 北海道のスルメイカ漁が解禁となり、本日 6月2日 函館魚市場にて今シーズンの初セリが行われました。 初日は15隻が出漁し全体で約1.2ｔの水揚げ、前年同様 青森県小泊沖での操業となりました。サイズは 平均で […]

新年 明けましておめでとうございます。 今年も函館魚市場にて 初せりを迎えることが出来ました。新年初日から にしん、真だら、ほっけ等の入荷が見られました。 残念ながら 新型コロナウイルス感染拡大防止のため「初せり式」は昨 […]

函館港に、今年度最初の船凍アカイカを積んだ船が入港しました。部位やサイズ別に仕分けをし、順次荷揚げ作業が行われます。「アカイカ」は、魚体の大きな種類のイカで、釣り上げて直ぐに 胴体・足・耳・軟骨などに解体され、その部位毎 […]